Nukilan Jejari Azhad

Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan, Kementerian Kesihatan Malaysia telah bekerja keras untuk memastikan isu melamine ini dapat dibendung dengan baik. Mereka telah menyita dan sampel makanan yang berkenaan telah diambil untuk dianalisa oleh Jabatan Kimia sebelum dibenarkan untuk dipasarkan. Barangan yang dianalisa itu termasuklah bijiran, kekeras, konfeksi, barangan coklat dan susu.

Maklumat terkini mengenai isu melamine ini boleh diperolehi melalui media massa seperti televisyen, radio, akhbar dan laman web Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan, Kementerian Kesihatan Malaysia.

Menurut Kementerian Kesihatan setakat 3 November 2008, produk makanan yang telah dianalisa dan didapati TIDAK mematuhi tahap melamine yang ditetapkan adalah seperti berikut:

1. Ego White Rabbit Creamy Candy diimport dari Negara China
2. Vigour 888 Filling Roll (Sergestid Shrimps Flavour) - diimport dari Negara China
3. Taro Biscuits (Bairong) - diimport dari Negara China
4. Potato Cracker (Silang)- diimport dari Negara China
5. Biskut Lemon Puff - dikilangkan oleh Khong Guan Biscuit Factory Sdn Bhd
6. Biskut Butter Cream - dikilangkan oleh Khong Guan Biscuit Factory Sdn Bhd
7. Biskut Cocoa Puff - dikilangkan oleh Khong Guan Biscuit Factory Sdn Bhd
8. Biskut Lemon Pof - dikilangkan oleh Khong Guan Biscuit Factory Sdn Bhd
9. Biskut Family Crackers - dikilangkan oleh Khong Guan Biscuit Factory Sdn Bhd
10. Biskut Baby Fish - dikilangkan oleh Khong Guan Biscuit Factory Sdn Bhd
11. Biskut Soda - dikilangkan oleh Khong Guan Biscuit Factory Sdn Bhd
12. Biskut Bentuk Binatang - dikilangkan oleh Khong Guan Biscuit Factory Sdn Bhd
13. Biskut Rokok - dikilangkan oleh Khong Guan Biscuit Factory Sdn Bhd
14. Biskut Healthy Cracker - dikilangkan oleh Khong Guan Biscuit Factory Sdn Bhd
15. Biskut Sandwich Oren - dikilangkan oleh Khong Guan Biscuit Factory Sdn Bhd
16. Biskut Mini Puff - dikilangkan oleh Khong Guan Biscuit Factory Sdn Bhd
17. Biskut Creamy Chocolate - dikilangkan oleh Khian Guan Biscuit Manufacturing Co Sdn Bhd
18. Biskut Jagung Puff - dikilangkan oleh Khian Guan Biscuit Manufacturing Co Sdn Bhd
19. Biskut Ais Jem - dikilangkan oleh Khian Guan Biscuit Manufacturing Co Sdn Bhd
20. Biskut Marie Besar - dikilangkan oleh Khian Guan Biscuit Manufacturing Co Sdn Bhd
21. Biskut ABC - dikilangkan oleh Khian Guan Biscuit Manufacturing Co Sdn Bhd
22. Biskut Tasty Cracker - dikilangkan oleh Khian Guan Biscuit Manufacturing Co Sdn Bhd
23. Zoological Biscuit - dikilangkan oleh Khian Guan Biscuit Manufacturing Co Sdn Bhd
24. Biskut Square Puff - dikilangkan oleh Khian Guan Biscuit Manufacturing Co Sdn Bhd
25. Biskut Sandwich Oren - dikilangkan oleh Khian Guan Biscuit Manufacturing Co Sdn Bhd
26. Supercrown Cracker - dikilangkan oleh Khian Guan Biscuit Manufacturing Co Sdn Bhd
27. Healthy Puff - dikilangkan oleh Khian Guan Biscuit Manufacturing Co Sdn Bhd
28. Biskut Mini Puff - dikilangkan oleh Khian Guan Biscuit Manufacturing Co Sdn Bhd
29. Biskut Campuran(Party) - dikilangkan oleh Khian Guan Biscuit Manufacturing Co Sdn Bhd
30. Biskut Gem - dikilangkan oleh Khian Guan Biscuit Manufacturing Co Sdn Bhd
31. Swiss Cookie - dikilangkan oleh Khian Guan Biscuit Manufacturing Co Sdn Bhd
32. Biskut Lemon Puff - dikilangkan oleh Khian Guan Biscuit Manufacturing Co Sdn Bhd
33. Biskut Cocoa Puff - dikilangkan oleh Khian Guan Biscuit Manufacturing Co Sdn Bhd
34. Biskut Chicken Egg - dikilangkan oleh Khian Guan Biscuit Manufacturing Co Sdn Bhd
35. Biskut Le Mond Puff Berkrim Perisa Limau (Julie’s Brand) - dikilangkan oleh Perfect Food Manufacturing
36. Biskut Gula/Sugar Crackers (Julie’s Brand) - dikilangkan oleh Perfect Food Manufacturing
37. Wheat Crackers (Julie’s Brand) - dikilangkan oleh Perfect Food Manufacturing
38. Cheese Cracker (Julie’s Brand) - dikilangkan oleh Perfect Food Manufacturing

Senarai di atas adalah yang dikeluarkan oleh Kementerian Kesihatan Malaysia, untuk melihat senarai negara lain sila rujuk Official test failures of the 2008 Chinese milk scandal.

Technorati Tags: melamine, kementerian kesihatan, biskut, susu, tenusu, china, julie

Keputusan Ujian Penilaian Sekolah Rendah (UPSR) 2008 akan diumumkan pada hari Khamis ini 13 November 2008. UPSR merupakan peperiksaan terakhir semasa di sekolah rendah. Pada tahun hadapan para pelajar ini akan melangkah sekolah menengah dan akan menghadapi peperiksaan Penilaian Menengah Rendah (PMR) semasa di tingkatan 3 dan Sijil Pelajaran Malaysia (SPM) semasa di tingkatan 5.

Bagi tahun ini seramai 442,936 calon akan menduduki peperiksaan bertulis SPM 2008 di 3,930 pusat peperiksaan di seluruh negara bermula hari ini 11 November sehingga 5 Disember 2008. Daripada jumlah itu, 388,079 atau 87.6 peratus adalah calon sekolah Kementerian Pelajaran, 16,019 atau 3.6 peratus calon tajaan badan-badan tertentu, 10,331 atau 2.3 peratus calon sekolah swasta serta 28,507 atau 6.5 peratus calon persendirian.

Kementerian Pelajaran juga akan melaksanakan Ops Payung di enam negeri iaitu Kedah, Pulau Pinang, Perak, Kelantan, Terengganu dan Johor yang dijangka dilanda banjir pada musim tengkujuh bagi memastikan perjalanan peperiksaan Sijil Pelajaran Malaysia (SPM) lancar.

Langkah pertama ialah dengan memindahkan bilik peperiksaan ke tingkat lebih tinggi sekiranya bilik sedia ada ditenggelami air. Ini tidak menjadi masalah kerana hampir semua sekolah di negara ini adalah dari jenis bangunan bertingkat.

Langkah berikutnya sekiranya keadaan bertambah teruk yang mana hampir semua kawasan sekolah ditenggelami, pusat peperiksaan sekolah itu akan ditutup dan dipindahkan ke pusat peperiksaan di sekolah berhampiran yang lebih selamat.

Di samping itu asrama akan disediakan di sekolah kepada calon SPM yang kediamannya dilanda banjir supaya mereka tidak ketinggalan atau lewat tiba ke pusat peperiksaan.

Maklumat lanjut tentang tarikh, masa dan matapelajaran yang diperiksa boleh didapati di Jadual Waktu Peperiksaan SPM 2008.

Technorati Tags: peperiksaan, pelajar, sijil pelajaran malaysia, sekolah, banjir

Isu melamine telah mendapat perhatian seluruh dunia berikutan kematian beberapa orang bayi di negara China. Pada mulanya hanya susu bayi sahaja yang tercemar tetapi kemudian ianya juga merangkumi semua barangan tenusu dan telur dari China. Ini mengakibatkan bukan sahaja susu malah barangan yang ada menggunakan sumber susu seperti biskut, gula-gula dan seumpamanya diragui samada selamat untuk dimakan atau tidak.

Di Malaysia setakat hari ini Kementerian Kesihatan memberi jaminan bahawa situasi semasa isu pencemaran melamine berada dalam keadaan terkawal dan tidak membimbangkan. Berdasarkan pemantauan Kementerian Kesihatan sehingga 3 November 2008 terdapat 38 barangan didapati tidak mematuhi tahap melamine yang ditetapkan.

Terkini pula dilaporkan barangan pau iaitu dumpling sejenis makanan kukus dan kicap buatan China pula didakwa dicemari melamin dan racun serangga.

Melamine adalah bahan organik yang antara kegunaannya ialah dalam pembuatan plastik, bahan pembersih, gam, baja dan lain-lain. Sebenarnya melamine adalah bahan yang tidak dibenarkan di dalam semua makanan.

Melamine terdapat di dalam susu dan hasilan susu dari China kerana ia ditambah secara sengaja untuk meningkatkan tahap nitrogen bagi mematuhi standard kandungan protein dalam susu. Penambahan Melamine dalam makanan adalah menyalahi undang-undang di bawah Akta Makanan 1983 dan Peraturan-Peraturan Makanan 1985.

Melamine secara langsung akan mengakibatkan iritasi apabila terhidu dan bersentuhan dengan kulit atau mata. Pengambilan melamine melalui makanan boleh mengakibatkan kerosakan pada sistem pembiakan serta pembentukkan batu karang dalam ginjal dan pundi kencing. Ini boleh mengakibatkan kegagalan ginjal terutamanya kepada bayi.

Orang ramai dinasihatkan untuk membawa bayi mereka ke hospital yang berhampiran untuk rawatan lanjut sekiranya mempunyai tanda-tanda masalah buah pinggang seperti bayi menangis tanpa sebab ketika kencing, kencing berdarah, dan tekanan darah tinggi pada bayi.

Untuk makluman melamin dalam makanan akan menjadi lebih bahaya jika bercampur dengan cyanuric acid iaitu sejenis bahan kimia yang terdapat secara semulajadi dalam makanan.

Malaysia tidak mengimport sebarang susu tepung formula bayi dan susu dari negara China tetapi ada mengimport hasilan susu dari negara China. Walaubagaimanapun, bekalan susu diimport dari Australia, New Zealand, Nertherland dan Amerika Syarikat. Ini merupakan syarat oleh Jabatan Perkhidmatan Veterinar dalam mengeluarkan permit bagi hasilan susu yang diimport dari negara China oleh kerana risiko penyakit kaki dan mulut pada ternakan lembu di negara tersebut.

Merujuk kepada Akta Makanan 1983 dan Peraturan-Peraturan Makanan 1985, susu didefinisikan sebagai susu biasa yang bersih dan segar daripada lembu, kerbau, kambing atau biri-biri. Hasilan susu pula didefinisikan sebagai apa-apa produk yang dihasilkan atau disediakan daripada susu. Contohnya:

• Susu skim (susu tanpa lemak)
• Susu pasteur
• Susu UHT
• Susu berperisa
• Susu tepung krim
• Susu tepung skim
• Susu sejat
• Susu pekat manis
• Mentega
• Keju
• Yogurt
• Ghee (minyak sapi)